太平15年35度

太平15年古酒35度720ml

古酒家×津波古酒造のタイアップ商品

外観:ほのかに霞む白濁色 

香り:芳香な熟成感のある香り

味わい:重厚な力強い味わい、キレもあり 

余韻:穏やかな甘さが優しく留まる 

杜氏が伝統で醸す個性的で旨い酒。喧騒から離れた静かな蔵元。
芳醇な素材と自然の恵み。伝統に則り、丹精込めて、杜氏の五感を駆使した泡盛。

泡盛が貯蔵によって酒質が向上するには、よい香りや味に熟成する成分が多く含まれていることが重要なんです。だからこそ、私たち津波古酒造では、その成分を発酵、蒸留、ろ過の各工程で、できるだけ失わない製法で、将来よりよい古酒になる泡盛が製造できる技術を追求しています。

限定販売泡盛。

原材料名:米こうじ(タイ産米)

アルコール分:35度

内容量:720ml

 

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島の酒。無二の泡盛。請福酒造 有限会社 沖縄県石垣島にある泡盛蔵元。昭和二十四年創業。伝統的な製法を重んじつつも、 現代的ニーズに応えるべく探究心旺盛な酒造所です。