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本土復帰50周年の酒 本土復帰50周年記念の酒 1800ml こだわりの辛口43度 宮古島産原生酵母MY17株酵母を使用した古酒「無垢」と、新酒を納得のいく割合でブレンドしました。 素性の良い43度はロックやストレートでも味わい深い飲み口です […]
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太平15年35度 太平15年古酒35度720ml 古酒家×津波古酒造のタイアップ商品 外観:ほのかに霞む白濁色 香り:芳香な熟成感のある香り 味わい:重厚な力強い味わい、キレもあり 余韻:穏やかな甘さが優しく留まる 杜氏が伝統で醸す […]
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まさひろ昭和初期黒麹仕込み15年30度 本製品(まさひろ昭和初期麹菌仕込み)は、発酵学の権威、坂口謹一郎博士(東京大学名誉教授)により採取され、現代まで大切に保存されていた昭和初期の黒麹菌を使用し製造した泡盛です。 Tasting Note 外観 :美しく透明 […]
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白秋桜COSMOS 多くの人に親しまれる花「コスモス」 明治20年頃、日本に広く普及したと言われる「コスモス」。 秋に花を咲かせることから秋の季語としても広く用いられ、秋の始まりを感じさせる花となっています。 その花びらは白色 […]
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沖縄唯一の清酒 「黎明」 沖縄で一つだけの清酒蔵元である泰石酒造 沖縄だからといって清酒(日本酒)がないわけではありません。泡盛だけが沖縄名物ではないのです。四季醸造方式を取り入れ、沖縄で一つだけの清酒蔵元である泰石酒造こだわりの「黎明」。是非沖 […]